久しぶりのホテルのディナーコースでドキドキ(*’ω’*)

「フォーシーズンズ京都　ブラッスリー」

店内は屋上が吹き抜けになっていて、とても開放的。

隣は庭園でガラス越しに庭園を見ることができる。

昼間とか明るい時間だと景色がすごく良さそうだった！！

ドリンクはノンコールカクテル。

洋ナシのジュースを使ったものにしたら
紅葉の葉で日本、和のイメージで可愛かった～。

アミューズは林檎と栗を使った最中。

一口サイズで林檎のさっぱり感と栗のほっくり感が
合ってすごく美味しかった～。

そして次はここのレストランの売りと言ってもよさそう。
ORIGAMIというメニューで
季節によって変わっていくみたい(*’ω’*)

燻製された状態で運ばれてきて、
ドーム状の蓋を開けると煙とともに
燻製のいい香りがふわ～と広がってすごくいい香り。
今回は秋っぽい色合いと紅葉などがちりばめられていて、
見てめがとっても素敵だった！
本当におりがみみたいだったな～。
折り紙みたいな部分はパリパリ。
中は鮭と西洋わさびのソース。
鮭もレア状態でソースとパリパリの部分と一緒に食べると
すごく美味しかった～♪

次は京都産きぬひかりのリゾット。

運ばれてきた時からキノコの香りがすごかった！！
4種類ものきのこがたっぷり～(*’ω’*)
チーズもたっぷりですごく濃厚だった～。

そしてお魚料理。

お魚の名前は忘れてしまった～(´;ω;｀)
皮がパリッとしていて、
身はしっとりで美味しかったな～。
ソースが変わっていて、
カレー風味。
でもカレーだけじゃなく、複雑な初めての味だった笑

そしてお肉～。

お肉にはチーズがかかっており、
すっごく柔らかいお肉に濃厚なチーズで
インパクトのある味だったな( *´艸｀)
お肉はすっごく柔らかくてビックリ～。

デザートはチョコレートケーキ。
チョコレート好きにはたまらない一皿でしたね。

アイスとこっくりと甘いチョコレートムース。
たぶん、、、、ムースだと思います。

そして苦味のある珈琲と相性抜群！！

小さいマドレーヌもついてきた。

そしてパンもすっごく美味しかった～。

カンパーニュと外がサックリ、中がふんわりなパン。

パンが美味しくて、
パンでお腹がいっぱいになりそうだった笑

初めて入ったけど、
全体的に開放感があるイメージ。
日本を感じられる装飾が多くて、外国の方とかは
すごく楽しめそうなホテルだった！

玄関の近くにあった陶器のお花が綺麗で繊細でずっと見ていられたな。