目の前で出来上がるモンブラン

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京都 北山にあるマールブランシュの本店で
「モンブラン・オールクチュール」を食べてきた!
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これは人生で一度は食べてみたいと思っていたものの一つ。

マロンに合わせるラム酒を選んで、
目の前で搾ってくれる。

ラム酒はノンアルコールからも選べるから運転される方もご安心を。

しばらくすると、ワゴンがやってくる。

生クリームをアイス上にしたものが中身。

どろ~と溶けることがないから
急いで食べなくても大丈夫らしい。
その周りにラム酒をあえたマロンをたっぷり。

そして上からマロンクリームを絞ってくれる。

想像を超える美味しさだった ~( *´艸`)
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幸せの一時。

しっかりとラムが効いたマロンと、
滑らかなマロンクリーム。

不思議な食感の生クリームがどれも素晴らしくて
最高でしたね。

カフェはそれほど広くはないから
ほぼいつも待っている人がある。
行って予約しておくと電話してもらえるので、
先に予約してブラブラするのがおススメかな。


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