これがラスト桜スイーツになるかと思われます(;_;)
寂しいですが、寒さとお別れと思うと救われる、、、

さて今回は初めて購入したこちら！

1988年から京都でお店をされている京洋菓子司ジュバンセルさんの
桜モンブランです(^^♪

こちらは京都を意識し、素材にこだわって美味しい洋菓子を提供されている
京都でも有名な洋菓子店。
ジュバンセルというのはフランス語で女性を意味するらしく、
女性の柔らかな感性を生かすことを大切にされているそうです(*´ω｀)

こちらは京都伊勢丹の地下に入っているので、
たまたま通りかかった時に気になっていた桜モンブランがあったので
購入しました！
今日入ったきた分で最後だと言っておられたので変えてラッキーでした!(^^)!

さっそくお家で頂いてみました！

下は柔らかな2つのスポンジでクリームが挟んであります。
このスポンジにも桜葉が入っていて桜の風味がふんわり～(*´ω｀)
そして上の桜クリームは濃厚でねっとり系。
すごく桜感！！ずっと食べていたいほどしっかりとした桜の風味♪

中は生クリームに真ん中に吉備団子のようなお餅が入っていました。
和菓子感もあるのですが、やっぱり洋風。
和と洋が楽しめるケーキです！
桜クリームも分厚くしっかり楽しむことができるので
これはかなり美味しい( *´艸｀)
今までの桜のケーキの中で一番かもしれない！！
それぐらいすっごく美味しかったです。

これを今まで食べていなかったことが悔やまれる、、、

来年も絶対食べるぞ！と心に誓ったのでした。笑