緊張する、、、こんなお店に行ってきた！

「やま文」

ずっと懐石料理が食べたい！って言い続けて、
やっと叶った！！

昔家族に連れて行ってもらった祇園のお店。

畳だけど、イスとテーブルの席もあるので
イスじゃないとな～っという方も安心(*’ω’*)

まずは飲み物を注文。
珍しい八つ橋梅酒があった。
これがすごく美味しくて、ほんのニッキの風味で
甘すぎず、すごく美味しい( *´艸｀)

そしてお料理が始まる。

はじめにでてきたのがこちら。
どれも繊細でこういうのを待ってたよ～という気もち(*’ω’*)
煮物やお浸しもすごく上品な味で、もうこれだけでも満足してしまっていた。

そしてお刺身が続く。

薄造りや、山かけ風、少し厚めに着られたものと
それぞれ切り方が違って、お刺身だけど飽きない( *´艸｀)
個人的にはお刺身大好きなのでいろいろな食べ方ができて嬉しい！

そして、
しんじょうが入ったお吸い物。

この優しいお出汁がたまらない(*´ω｀)
しんじょうのふわふわ感も最高！
優しさの具現化！

そして焼き魚、揚げ物。

焼き魚も身がプリっとしていてすごく美味しかったけど、
天ぷらがすごかった！！

衣はサクッと！身がフワっとしていて
何個でも食べられそうな勢い( *´艸｀)
プロの技～を堪能できた～

そしてあんかけ。

あんかけって大好きなのだけど、
なかなか食べる機会がないので嬉しい！
そして絶妙な塩梅(*´ω｀)
味が濃いのはあまり好きじゃないから
繊細の味付けがたまらない～

そして筍ご飯。

ご飯も優しいお出汁の味で、
心がほっこりできる( *´艸｀)

最後はさっぱり寒天？で固められたフルーツ。

お腹がいっぱいだけど食べれるあっさろデザート。

どれも繊細でほっこりできる味。

最高でした！また行きたい！！