この前のご飯会の時。

予定していたすき焼きのモリタ屋さんが満席で
急遽和食で探したところ、
和久傳が空いていてすぐ入れたから和久傳さんでディナー(*’ω’*)

こんな急に和久傳さんにいくことになるとは、、、、

一人ずつコースを選ぶスタイル。

さすがにすごいお値段だ。

私はとりあえず6000円のコースに。

その次が9000円だからまたビビってしまった。笑

まだ急遽入った店で、10,000円ポンと出せるほど
大人になれていないのかな～汗

普通はみんなそろえるのかもしれないけど、
私たちはみんな好きなの頼もう！っていう自由さが良いメンバー笑

始めはみんな生姜湯のようなものを提供される。
これがほんのり甘くて、葛湯のようなものでとろみが
ほっこりさせてくれる。

その後に食前酒。
竹筒に入った日本酒が、竹筒で作られたコップに注がれる。
和だな～( *´艸｀)

それからゆっくりとご飯が運ばれてくる。

始めは本日のお造り。寒ブリだった～。

あぶらが乗っているけどしつこくなく、
すごく美味しいブリ！
ブリって脂っこいな～って印象だったんやけど、
なんだかすごく上品な感じがした☆

次にやってきたのは
酒粕仕立ての椀。

白みそが好きだし、かす汁ずっと飲みたかったから
嬉しすぎた！！

ほっこりする白味噌で、
お野菜がすごく大きくてびっくりした！

ゴロゴロ野菜が大好きやし、これはかなり大好きなお椀ものだった☆

次は旬魚の炭焼き。たしか鰆と言われたような。。。

とにかくこれもすっごく美味しかったな～( *´艸｀)
身がホロホロで味付けも絶妙で。
皮まで美味しい！！

次は菜種と利休麩のごま和え。

これはほっこりする優しいお味で、菜種も柔らかくて美味しかった～。

次は牡蠣と百合根のスープ。

茶碗蒸しのようになっているとスタッフさんが説明してくれた。
上はトロっとしたスープが。

スプーンですくってみると、
茶碗蒸しのように蒸された卵と、大きな牡蠣が３個ほど、あと百合根さん。
たっぷりのトロトロスープも優しくて、それとプルプル玉子が
最高のコンビ！！

あっつあつで出てくるから、体の中から暖まる～( *´艸｀)
むしろ暑かった笑

百合根ってあんまり食べる機会がないから、
嬉しい！！和食！って感じがする笑
ほっくりしていて美味しかった～☆

スープというか餡かけのような感じだったな(*’ω’*)

そこからのご飯もの。

懐石は最後にご飯がくるからほんまにお腹いっぱいになる笑

ゆっくり出てくるしね。

ご飯ものは
鯛の黒寿司、鯛のお茶漬け、蛤の煮麺の中から選べる。

黒寿司って初めて聞いたから、黒寿司にしてみたら大正解！！
すっごく美味しかった( *´艸｀)

調べてみると、黒酢を使ったお寿司らしい。

うす～くモチモチのご飯の上に一面鯛のお刺身。
鯛のプリっと感と、モチモチのお米がすっごく美味しくて、最高だったな(*’ω’*)

懐石の最後のご飯ってけっこうしんどくなるんやけど、
これはぺろりと食べれた～(*´ω｀)

最後山椒がはいったお菓子。

これもすごく珍しかったな～(*´ω｀)
白あんに山椒の粒が入っていて、
口の中がさーっとなる笑

でも嫌な感じはしなくて、さすが和久傳さんっ！
お菓子にもいれちゃうんですね。って感じだった(*´з`)

一つ高いお値段のコースには苺とお菓子、お抹茶がついている。

値段の違いは明白です！笑

でも十分、繊細な和懐石を楽しむことができたな～( *´艸｀)
めったに行くことができないから、いい経験になった！