豪華なランチを送った日。

「和久傳　京都伊勢丹」

海外で働いている友達が帰ってきたので、
THE和食を食べにいってきた。

めったにこんな高級なところには来れないので、
楽しみだ！！

私は4400円のコース。

お造りは本当はついてないのだけど、
友人の違うコースと交換することに。
身がプリプリで美味しい！

そしてふわふわのしんじょう( *´艸｀)
繊細で優しいお出汁にふわふわのしんじょうがたまらん！

焼き魚はハラス。
これがしっとりジューシーでこれまた美味しかった！
塩辛いの苦手だけど、これは素材の味をちゃんと生かされてる気がして
最高だった！！

最後は3種類から選べて

私は鯛味噌のお茶漬け。

あまりお茶漬けを選ばないけど、
この日はなんとなく。

鯛味噌が気になって選んだけど、
濃厚でしっかりと味付けされた鯛のほぐし身。
そこに出汁をかけて食べるとちょうどいい味で最高だった！

出汁だけ飲んでみると、
ほぼ味がついていなくて、
鯛味噌と合わせるとちょうどい薄さにされているようだった！

最後に山椒が入った餡をはさんだ最中。

和久傳のデザートといえば定番だけど、
これもすごく美味しかった～( *´艸｀)
山椒がしっかりといるんだけど、
不思議と餡と合っている！
大好きだわ～。

店内は落ち着いた雰囲気で、
年齢層も高め。

見晴らしも良くて、常に満席だった気がする。

大人のランチだった～。