4月の話になりますが、何十年かぶりに北大路ビブレに行ってきました！
フードコートの近くにAU BON PAIN BIGOTというパン屋さんがあり、
ふらりと入ってみると、なんと桜フランスあんぱんというものを見つけてしまい、
さんざん迷ったあげく、一度でて、結局戻って買うという
怪しい行動をしてしまいました！

やっと決心して、買うぞ！と思ったら
普通のあんぱんの横に「桜あんぱん」がある！
始めにみていたものは「桜フランスあんぱん」。
うわ～ど～しよ～。
とまた迷い初めてしまって、結局「桜フランスあんぱん」にしました(^^)/

生地的には柔らかい方が好きだったのですが、
なんといってもフランスパンの方には
生地にさくらの葉っぱや花が練りこまれているのです！

これは珍しいと思ったので、
こっちに決めました！！

そしてお家でかるく焼いて食べてみました！
中の餡にも葉っぱのようなものが見えますね～
ピンク色で綺麗な餡！！
この見た目だけでもテンションが上がります！

食べて見ると、、、
思ったより桜感はなかったかな～
餡より生地の方がほんのり桜餅のような塩味で
生地と餡が合わさって桜風味のパンが完成していますね♪

餡はけっこう甘いので、甘いパンを食べたい時にはとってもおススメ！
見た目からも春が感じられて、桜を見ながら食べたくなるパンでした～(^^)/