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菓匠 清閑院の詰め合わせをもらった!
その中に夏らしいお菓子の甘夏羹 涼露をたべてみた!
「すずつゆ」って名前からして素敵( *´艸`)
甘夏のゼリーを甘夏の果肉を合わせた羊羹に重ねたお菓子。
ゼリーだからさらっとしているのかと思いきや、
予想以上に羊羹が強かった!
しっかりと和菓子だ!
夏場って餡子系は重たいなって思ってしまうけど、
でも甘夏の爽やかな酸味と果肉が夏らしくて、
食べやすい(*’ω’*)
見ためも涼し気だし、気持ちもななだか涼しくなる笑
和菓子って風情があってやっぱり素敵やな~( *´艸`)
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