先日、お祝いごとがあったから京都ホテルオークラの鉄板焼きのお店ときわさんに行った。

店内は窓が大きく作られていて、夜景がとっても綺麗(*´ω｀)

夏場などの早い時間だと綺麗な夕日が見えるそう。

飲み物はせっかくなのでロゼをお願いした。
冷やされたロゼはとっても飲みやすく、美味しかった！

今回は海老が好きな主役に便乗してオマール海老のコースに。

前菜ではローストビーフのようなレアで柔らかいお肉、
お刺身などお肉とお魚を楽しめる一皿。

これだけでもすっごく美味しい！！

そしてお次にやってきたのが生きていいるオマール海老！！

それを鉄板の上にのせ、蓋をしてじゅーっと。

次出てきたときには赤くなっていた、、、

この日はメスだったらしく、卵も食べれた～。

珍しい！！
始めは緑色で、本当に食べられるのか不安だったけど、
やくと赤くなって魚卵のようでおいしかった！！

オマール海老はプリップリで弾力もあっておいしかった～( *´艸｀)
ずっと海老食べたい欲があったから嬉しい！！
おろしポン酢が用意されるけど何もつけなくて美味しかった！

野菜も色鮮やかで甘味があってどれもおいしい！
お醤油とお塩が用意される。

赤こんにやくはヒマラヤのお塩に付けると、
ヒマラヤのお塩がちょっと硫黄っぽいこともあって
まるで卵食べているかのよう、、、

そいう楽しみ方も色々教えてくれるのもパフォーマンスですな。

そしてお肉～( *´艸｀)
これがほんまに柔らかくてジューシーでめっちゃ美味しかった！
シェフがおススメなのは特製のお醤油にドボンとつけて、
ガーリックチップをのせて食べる食べ方。

これがまためっちゃ美味しい( *´艸｀)

ガーリックチップも薄くてカリッカリでこれだけでも

ずっと食べれそうなぐらい笑

全部出しちゃうと一気に食べちゃう人がいるらしく、
少しずつだしてくれる配慮も素晴らしいな笑

最後にご飯がついていて、
プラス料金でガーリックライスに変更できるので変更。

なんとおこげまで作ってくれるだけど、
それがまたパリパリですごく美味しかった！

写真を撮ろうとしたら
せっかくなのでって綺麗に盛ってくれる。笑

おこげは鉄板の状態などによって
出来るとき、できない時もあるらしい。
でもリクエストされるほど人気なんだって～。

たしかに鉄板焼きの最後のライスでわざわざおこげを作ってくれるところは
あんまりないかもな～(*’ω’*)
食べ方でも楽しませてもらえて感謝。

最後にはフルーツとシャーベット。

みかんは高級な紅マドンナという品種らしく、
ゼリーみたいな見た目。

フルーツまでも高級。

シェフも気さくにおしゃべりしてくれる方で
心地よくお食事できた～

自分ではなかなか来れないな～笑
ありがたい、ありがたい。