こんにちは、本日の京都はどんよりしておりますが、
雨はチラチラという感じで、
なんとか持ちこたえているという感じです！

そんな京都ですが、
気持ちだけは晴れやかに更新していこうと思います(^^）

本日は京都の和菓子をご紹介したいと思います(^^♪

それはこちら！
仙太郎さんのぼた餅です！
事務所の近くだと、大丸京都店さんにあるのですが、
たいがい、列ができております！
有名な和菓子屋さんはたくさんあり、
大丸の中にもいろいろなお店がありますが、
ここはいつも列ができているように思います。
ですがいつでも食べられると思うとなかなか食べる機会がなく、
この度やっと食べることができました！

仙太郎さんの中でも一番有名なのがぼた餅です！
まん丸、ぷっくり、なんだか可愛らしく思えてきます笑
仙太郎さんのお菓子は関東・中部でも購入できるのですが、
本店は京都にあります。
国産の素材で作られており、
お子様も安心して食べられる和菓子です(^^♪
こういった紙もついていますよ(^^♪

いつも思うのですが、
こういったこだわりを知ってから食べると
より一層美味しく感じます(*’ω’*)

さっそく頂いてみました(^^)/

断面が汚くてすみません(;_;)

職場でフォークがなく、お箸で頂きました笑
ぎっしりとつまったもち米。
もちもちですが、それほどおもたくなく、
普段ならぼた餅を１個食べたら胃がおもたくなってしまうのですが、
仙太郎さんのぼた餅はなぜかペロッと完食しちゃいました☆

まわりには上品な甘さの粒あん。
もちもちだけど、しっかりと粒が確認できるもち米。
その中には刻まれた青じそが入っているのです(*’ω’*)
この青じそがなんとも言えない風味で、
甘さの中にふわっと爽やかさが入って、とてもいい仕事をしています！
青じそを入れ始めた当時は、ごみが入っていると
怒られたこともあるそう。
でも、根気強く入れ続けて定着していったそうです。
説明を読んだ時は「青じそっ？？」
という気持ちだったのですが、食べてみて納得。
この青じそがあるからこそ、あんこの甘味が引き立てられて、
より一層旨みがましているように感じます(^^)/
青じそ入りにハマりそうです。笑

和菓子といっても様々なものがありますが、
こういった素材のうまみを引き出したお菓子は
やっぱり食べたあと体の中から元気になれるような気がします！
1個食べると大満足(*’ω’*)
とっても幸せになれる和菓子でした！